Traiteur antillais en Île-de-France

Service traiteur

Traiteur événementiel

Le Petit Madiana Traiteur sublime vos événements avec une cuisine authentique qui marie saveurs caribéennes et raffinement français.

Fort de plus de 20 ans d’expérience, notre chef met son savoir-faire au service de vos célébrations. Nous nous adaptons à tous les budgets et nous déplaçons partout pour faire de votre événement un moment d’exception.

De l’élaboration du menu à la présentation des plats, chaque détail est pensé pour créer une expérience mémorable.

Nos préparations, entièrement faites maison dans notre laboratoire professionnel, garantissent fraîcheur et qualité pour chaque service.

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Mariage

Votre mariage mérite une touche d’exotisme et d’élégance

Nous créons des menus personnalisés qui enchantent les papilles de vos invités : des entrées raffinées aux desserts traditionnels, en passant par nos soupes antillaises et nos plateaux de fruits de mer.

Notre collection de plus de 1000 punchs maison apportera une note festive unique à votre réception.

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Réception

Chaque réception est unique et mérite une attention particulière

Nous proposons une cuisine créative qui s’adapte à votre thème et vos envies : buffets colorés, cocktails dînatoires, ou repas assis.

Notre équipe expérimentée assure un service impeccable, de la mise en place au dessert.

Notre expertise en boissons fait maison, des jus frais aux rhums arrangés, en passant par nos sirops artisanaux de gingembre et de groseille – apporte une dimension supplémentaire à votre événement.

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Anniversaire

Célébrez votre anniversaire avec une touche d’originalité antillaise

Que vous souhaitiez un buffet convivial ou un service à table élaboré, nous créons le menu qui correspond à vos envies.

Des classiques revisités aux spécialités caribéennes, chaque plat est préparé avec passion pour faire de votre célébration un moment inoubliable.

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Nos plats créoles

( Précommande 72h avant )

Aloko (370gr)

4€

Calalou de crabe

42€/kg

Colombo de poulet

32€/kg

Colombo de porc

28€/kg

Colombo de cabri

28€/kg

Calalou de poisson

32€/kg

Colombo d’agneau

46€/kg

Cuisse de poulet grillée

6€/pièce

Daurade grillée (400gr)

15€/pièce

Fricassée de chatrou
à l’antillaise

38€/kg

Fricassée de lambis
(sur commande)

75€/kg

Gambas au lait de coco

38€/kg

Gratin de patate douce
avec coconut

24€/kg

Gratin de christophine
(chayotte 400gr)

9€/pièce

Gratin de banane
jaune (plantain)

19€/kg

Hachis parmentier
de patate douce

36€/kg

Matété de crabe
(sur commande)

40€/kg

Patate douce grillée

18€/kg

Cuisse de poulet
boucanée fermier

9€/pièce

Porc roussi à l’antillaise

28€/kg

Riz créole vapeur

10€/kg

Vivaneau grillé
(sur commande)

38€/kg

Nos sandwichs créoles

( Uniquement vendredi soir 17h – 21h )

Bokit au jambon / fromage avec tomate, salade verte,
sauce chien

7.50€

Bokit au poulet avec tomate, salade verte, sauce chien

8€

Bokit à la morue avec tomate, salade verte, sauce chien

8.50€

Prestations

Une offre complète pour tous vos événements

Service traiteur

Spécialiste du traiteur événementiel, nous proposons des prestations complètes pour vos mariages, réceptions et célébrations.

Le kiosque

Découvrez notre espace de restauration à Montrouge, où nous servons quotidiennement nos spécialités antillaises.

Pâtisseries des Antilles

Savourez nos délicieuses pâtisseries traditionnelles qui complètent parfaitement notre offre de restauration et de traiteur.

Paiement et réservation

Nous acceptons les paiements par carte bancaire, ainsi que les tickets restaurant. Pour toute prestation traiteur, un acompte de 50% du montant total validera votre réservation.

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